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· 簡(jiǎn)介辣椒烘干機(jī)大體分為兩種:網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)和箱式辣椒烘干機(jī),如果您想了解辣椒烘干機(jī)價(jià)格,歡迎您到廠考察小辣椒烘干機(jī)!
辣椒烘干機(jī)客戶(hù)案例——點(diǎn)擊播放
辣椒作為一種重要的蔬菜和調(diào)味品,越來(lái)越深受我國(guó)人民喜愛(ài)。辣椒可增進(jìn)食欲,幫消化,并具有醫(yī)藥效用。辣椒還可以提取辣椒紅色素,用于食品和化妝品工業(yè)。
【熱泵辣椒烘干機(jī)烘干工藝:】
1、挑選新鮮成熟辣椒
表面有腐爛的、捏起來(lái)過(guò)軟的辣椒不行,得挑選品質(zhì)優(yōu)的辣椒才能烘出好的干辣椒
2、清洗
挑選下來(lái)的辣椒要進(jìn)行清洗,清洗過(guò)后還要做二次挑選
3、放入小辣椒烘干機(jī)進(jìn)行烘干
辣椒烘干機(jī)大體分為兩種:網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)和箱式辣椒烘干機(jī)。箱式辣椒烘干機(jī)烘干使用的是托盤(pán),辣椒重疊的厚度一般在20~30厘米為宜。網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)只需有人送料,厚薄程度機(jī)器會(huì)自動(dòng)撥動(dòng)。
4、烘干
辣椒原料含水率很高,一般為75%~85%。將小辣椒烘干機(jī)溫度設(shè)定為40℃—60℃熱風(fēng)烘干,起初空氣相對(duì)溫度低于70%,5小時(shí)后空氣相對(duì)濕度降到52%以下,12小時(shí)后,空氣相對(duì)濕度就全部低于40%。因此,辣椒烘干作業(yè)生產(chǎn)率主要決定于辣椒本身溫度的高低,而不是熱風(fēng)載濕、排濕能力,從保證烘干后辣椒營(yíng)養(yǎng)成份不受影響及提高生產(chǎn)率的角度綜合考慮,烘辣椒熱風(fēng)溫度取60℃—70℃為宜。
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